Resep kue cubit Green Tea dan cara membuatnya

Saat ini mungkin kita tidak asing lagi dengan jajanan khas Bandung satu ini..ya betul sekali Kue Cubit. Sekarang jajanan ini bisa kita temui dimana saja kita berada, tidak harus di kota bandung karena jajanan ini sudah menjamur dimana-mana.

Kita bisa membeli kue cubit dimana saja, kita bisa membelinya di pasar, pusat jajanan, di pinggir jalan pun kita bisa menemui para pedagang yang banyak menjual kue cubit ini. Sekarang sudah banyak variant rasa dari kue cubit ini sendiri, salah satunya adalah kue cubit rasa Green Tea
Banyak orang yang sudah bisa membuat kue cubit ini dengan rasa yang berbeda-beda, tapi akan lebih menyenangkan bila kita juga bisa membuatnya sendiri.

Sekarang saya akan memberitahukan resep dan cara membuat kue cubit Green Tea ini,

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 3 butir telur ayam
• 100gr tepung terigu
• 100gr gula pasir
• 100gr margarin leleh
• 1/4 sdt soda kue
• 1/2 sdt baking powder
• 1 bungkus vanilla bubuk
• bubuk green tea
• topping seperti meses, choco ball, kismis, dll.

Alat-alat yang diperlukan :

• Mixer
• Cetakan kue cubit
• Wadah berukuran besar

Cara membuat :

1. Masukkan telur beserta gula pasir dalam wadah berukuran besar yang sudah kita siapkan tadi, lalu kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer sampai halus dan adonan mengembang.
2. Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk menggunakan mixer, lalu tambahkan margarin yang sudah dilelehkan tadi kedalam wadah dan aduk hingga merata.Setelah itu masukkan baking powder, soda kue, dan vanilla bubuk secara bersamaan lalu aduk kembali hingga tercampur merata.
3. Setelah itu masukkan bubuk green tea yang kita siapkan tadi secukupnya.
4. Kemudian panaskan cetakan kue cubitnya diatas api kecil, sambil kita olesi dengan mentega agar saat memanggang nanti tidak lengket.
5. Jika cetakan kue cubit sudah menjadi panas anda bisa menuangkan adonan kue cubit tersebut pada cetakan yang sudah disiapkan tadi, lalu setelah adonan sudah dituang semua, tutup cetakan lalu tunggu beberapa saat sampai adonan menjadi setengah matang.
6. Saat adonan menjadi setengah matang inilah anda bisa sambil menuangkan topping yang anda siapkan tadi sesuai dengan selera anda.Setelah semua sudah ditaburi tutup kembali cetakan selama beberapa saat sampai adonan kue cubit matang merata.

kue cubit hangat dan lembut siap dinikmati bersama keluarga di rumah.

Selamat mencoba dan terima kasih.